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商品訊息描述:
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? 免出門- 商品花色：綠野微風
商品內容：6吋深盤、8吋平盤x1、10吋平盤x1、2000ml湯碗x1、8吋微波蓋x1
商品材質：材質為三層強化玻璃夾層結構製成
適用於：微波爐、烤箱、電鍋
產地：美國製造
包裝：彩盒包裝
商品訊息簡述:
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日本櫪木縣的那須高原，最近正值當地特產「山羊起司」的盛產期，這種起司口味偏酸，因此會在外層舖一層碳粉，平衡口感，這幾天剛好是日本黃金週長假，就吸引許多民眾，到當地品嚐這種季節美味。可愛羊咩咩，可說從頭到腳都是商機，可以陪小朋友玩、可以除草，而每到春天的繁殖季節，到日本櫪木縣走走，除了新鮮羊奶，還有一種特殊美味可以品嚐。民眾vs.記者：「山羊乳酪？沒吃過耶，印象怎麼樣？，很臭吧，聽說會有種臭味，現在似乎是產季喔，現在產季？這還有產季的喔？。」這一塊塊乳白色方塊，就是當地那須高原特產的「山羊起司」，雖然味道不是每個人都能接受，但在行家眼中，這可是難得的美味，因為全日本，也才10多個地方有生產。記者vs.山羊起司業者：「嗯...好吃！有點酸味對吧，濃縮的羊奶香味，稍微經過發酵的感覺，吃下去相當綿密滑順。」要打造這種夢幻起司，比使用牛乳當原料，要費更多工夫，因為羊乳容易吸收外界味道，擠乳過程，全得在密封狀態下進行。記者：「甜味和溫暖的感覺整個湧上來。」擠出的羊乳，經過乳酸菌發酵後，變成像是豆花一樣的半固體狀，還得倒入模具當中瀝乾水分，重複這動作一整天，直到原料濃縮成1/10，才算大功告成，相當考驗師傅的技巧和耐心。山羊起司業者：「就算程序一樣，根據做的人不同味道也會不同。」最後成品，得拍上一層碳粉，均?起司的酸味，根據放置時間長短，味道還會產生多種變化，相當適合下酒，多層次的口感，也讓那須高原這種春季限定品，總是供不應求。（民視新聞謝郁瑩綜合報導）
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